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		<description>Informationen, Tipps und Tricks rund um GewÃ¼rze, GewÃ¼rzmischungen, KrÃ¤uter, Salze -  </description> 
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 		<copyright>Copyright 2012,  - Patrick Fiekers</copyright> 
		<pubDate>Sat, 19 May 2012 09:05:01</pubDate>		<webMaster>info@gewuerze-genuesse.de</webMaster>
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			<title> Informationen</title> 
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			<title>Gesundes Gemüse online kaufen</title>
			<description><![CDATA[Gewürze ohne leckeres Gemüse, das man damit an-würzen kann, machen wenig Freude. Aber woher gesundes, frisches Gemüse nehmen, wenn der nächste Bioladen zu weit entfernt ist und man im stressigen Alltag einfach nicht die Zeit für einen Einkauf dort hat? Wer sich gesund und ausgewogen ernähren will, ohne dabei auf Bio-Gemüse zu verzichten, der findet online eine wunderbare Möglichkeit: den Biomarkt online. Wie genau das Ganze funktioniert und wo die Vorteile liegen, erklären wir hier. 

Gesundes ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/gemuese-wuerzen.html</link>
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			<pubDate>Sun, 6 May 2012 15:05:24</pubDate>
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			<title>Gute Qualität in Küchen</title>
			<description><![CDATA[Der aktuelle Trend in den deutschen Küchen geht dahin, dass die einzelnen Haushalte immer mehr daheim kochen. Dabei wollen sie dann allerdings qualitativ hochwertiges Essen machen, damit man seine Familie gut verwöhnen kann. Damit das auch gelingt, braucht man eine Auswahl von verschiedensten Gewürzen und Zutaten, welche allerdings alle von guter Qualität sein sollten. 

Ort mit Qualität
Der Ort, an dem man all diese guten Waren bekommt, ist ein Feinkostladen in der Umgebung. Denn ein ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/qualitaet.html</link>
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			<pubDate>Thu, 5 Apr 2012 19:04:01</pubDate>
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			<title>Maitake - ein Heilpilz</title>
			<description><![CDATA[Nicht nur die Jahrtausende alte Erfahrungen aus der asiatischen Heilkunde bestätigen die gesundheitsfördernde Wirkung der Heilpilze. Inzwischen gibt es eine Vielzahl internationaler wissenschaftlicher Studien, die ihre Heilwirkung bestätigen. Dazu kommen die vielen positiven Erfahrungsberichte aus der Ganzheitsmedizin und der Naturheilkunde. 

Da es sich bei Pilzen um natürliche Substanzen handelt, kommt es nicht zu unerwünschten Nebenwirkungen. Aufgrund vermehrt auftretender chronischer ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/maitake.html</link>
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			<pubDate>Tue, 3 Apr 2012 21:04:53</pubDate>
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			<category><![CDATA[News]]></category>
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			<title>Gesunde Pilze</title>
			<description><![CDATA[Speisepilze aus deutschem Anbau ist eine so wertvolle Bereicherung unseres täglichen Speisezettels. Champignons, Austernpilze oder Shiitake sind nicht nur lecker, sondern haben uns auch unter dem Aspekt Gesundheit viele Pluspunkte zu bieten. Sie enthalten fast kein Salz, sind cholesterinfrei und ausserdem ausgesprochen kalorien- und fettarm. Andererseits gehören sie zu den Powerlieferanten in Sachen wertvolle Vitalstoffe. Für unseren Organismus sind sie zum Beispiel eine wichtige Quelle für die ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/pilze.html</link>
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			<pubDate>Tue, 3 Apr 2012 21:04:14</pubDate>
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			<title>Nudeln erobern Deutschland</title>
			<description><![CDATA[Nudeln sind bekannt als Hauptnahrungsmittel der Italiener. Aber auch in Deutschland haben sie sich längst einen festen Platz erobert und eine große Fangemeinde. Egal ob als Spaghetti, Rigatoni, Tagliatella oder als irgendeine andere Spezialität sorgen sie auch auf deutschen Tellern für Abwechslung. Nudeln gibt es in so vielen Formen, Farben und Varianten dass nie Langeweile aufkommt. Allgemein gelten Nudeln, und insbesondere die Spaghetti, als italienische Erfindung. Dabei entspricht das nicht ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/nudeln.html</link>
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			<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 11:01:51</pubDate>
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			<category><![CDATA[News]]></category>
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			<title>Ein gemeinsam zubereitetes Abendessen stärkt den Teamgeist </title>
			<description><![CDATA[Bei der Arbeit in einem Büro geht es nicht immer friedlich und fröhlich zu. Der meist ständige Leistungsdruck, den die Marktwirtschaft nun einmal hervorbringt, fördert Stress und Hektik, die das Betriebsklima trüben können. Und wenn das Betriebsklima getrübt ist, sinkt im gleichen Zug die Motivation und das Leistungsvermögen. Längst wurde bewiesen, dass betriebswirtschaftliche Ziele gut durch Teamwork erreicht werden können. Daher ist eine Teamentwicklung, die den Zusammenhalt im Unternehmen ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/gemeinsames-abendessen.html</link>
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			<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 11:01:53</pubDate>
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			<category><![CDATA[News]]></category>
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			<title>Asiatische Küche: Geschmack durch wunderbare Gewürze </title>
			<description><![CDATA[Die asiatische Küche beeindruckt sowohl durch ihren ganz eigenen Geschmack als auch durch die Zubereitung, die in vielen Restaurants direkt vor dem Gast abläuft.
Fernöstliche Kochkunst und kulinarische Genüsse werden Sie begeistern und verwöhnen.

Mit besonderen Gewürzen werden Sie besonderen Geschmack erleben. Süß, sauer, scharf und mild - in der asiatischen Küche ist alles vertreten. Vielfältigkeit, Ausgewogenheit und Bekömmlichkeit sind die Hauptmerkmale.
Die Asiaten selbst genießen ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/asiatische-kueche.html</link>
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			<pubDate>Wed, 11 Jan 2012 21:01:06</pubDate>
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			<category><![CDATA[News]]></category>
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			<title>Auf die Gewürze kommt es an</title>
			<description><![CDATA[Sieht man sich heute in den Geschäften um, fällt auf, dass die Vielfalt an Säften rasant zugenommen hat. Gemüsesäfte stehen neben Obstsäften und Verbraucher haben es sehr schwer, für sich den richtigen Saft zu finden. Alles sieht appetitlich und lecker aus und wartet nur darauf von gesundheitsbewussten Kunden gekauft zu werden. Der Appetit auf den frischen Gemüsesaft oder Obstsaft kann einem allerdings vergehen, wenn man sich die lange Zutatenliste ansieht. Zusätze, die den Saft haltbarer ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/news/richtige-gewuerze.html</link>
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			<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 23:01:09</pubDate>
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			<category><![CDATA[News]]></category>
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			<title>Minze oder Pfefferminze</title>
			<description><![CDATA[Geht es um die Beliebtheit von Gewürz- und Heilpflanzen, dann handelt es sich bei Minze um eine der populärsten Pflanzen mit vielen Variationen. Die Minze, auch als Mentha bekannt, ist ein Familienmitglied der Lippenblütengewächse. Viele der Minzenarten sind dort auf der Nordhalbkugel zu Hause, wo ein gemäßigtes Klima herrscht. Insbesondere stehen hier Regionen in Europa, Vorderasien, Nordafrika und Nordamerika im Mittelpunkt. Nur wenige Exemplare finden sich auf der südlichen Halbkugel. ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/kraeuter/minze.html</link>
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			<pubDate>Fri, 6 Jan 2012 10:01:42</pubDate>
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			<category><![CDATA[KrÃ¤uter]]></category>
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			<title>Kürbiskernöl als Gewürz einsetzen</title>
			<description><![CDATA[All die Mühe in der Küche kann umsonst sein, wenn man die hergerichteten Speisen falsch oder gar nicht würzt. Im ersten Fall ist das klassische Beispiel das zuviel vom Salz. Ist ein Essen erstmal versalzen, fällt es schwer einen ordentlichen Geschmack wieder herzustellen. Hat man jedoch gar nicht oder zu wenig gewürzt, können die Nachrungsmittel die Aromen nicht in der gewünschten Komposition entfalten - man kann also nicht richtig steuernd auf den Geschmack einwirken, weswegen es bei bestimmten ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/allgemeines/kuerbiskernoel.html</link>
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			<pubDate>Wed, 21 Dec 2011 22:12:32</pubDate>
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			<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
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			<title>Wie würze ich richtig? (Grundregeln des Würzens)</title>
			<description><![CDATA[Das richtige Würzen ist natürlich eine der Grundvoraussetzungen, damit einen gelungenes Gericht präsentiert werden kann. Es erfolgt hier eine kleine Anleitung zum richtigen Dosieren. 

Prise
Es gibt die Möglichkeit, eine Prise dem Essen zukommen zu lassen. Dies erfolgt, indem eine kleine Menge des Gewürzes zwischen zwei Finger genommen wird. So kann ideal auf das Essen abgestimmt gewürzt werden. 

Messerspitze
Die Messerspitze wird in vielen Büchern oft mit Msp. abgekürzt. Dabei ist vor ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/allgemeines/richtig-wuerzen.html</link>
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			<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 20:11:22</pubDate>
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			<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
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			<title>Wild mit Gewürzen und Kräutern</title>
			<description><![CDATA[Gewürze und Kräuter bestimmen das Bild der Gewürzmischung Wild, die nicht nur für Wild- sondern auch für Sauerbraten gewählt werden kann. Auch Haschees, Soßen und Ragouts bekommen mit dieser Mischung ein einzigartiges Aroma. Ebenso kann Wildbret in Buttermilch gebeizt werden. Dazu werden außerdem Essig, Rotwein und Zitronensaft verwendet. 

Für die genussvollen Effekte wurden hier Pfeffer, Senf, Koriander, Karotten, Ingwer, rosa Pfeffer und Lorbeer verwendet. Ergänzt werden diese Gewürze unter ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/wild.html</link>
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			<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 15:08:44</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Mörser</title>
			<description><![CDATA[Bei einem Mörser handelt es sich um ein Gefäß, das einem Becher ähnelt. Diese Gefäße besitzen starke Wände und werden unter anderem aus Porzellan, Marmor, Granit sowie aus Bronze hergestellt. Doch auch andere ähnlich feste Materialien, wie beispielsweise Eisen, werden für die Herstellung von einem Mörser verwendet. Dabei wurde die Innenfläche glatt ausgearbeitet. 

Bereits in vorgeschichtlicher Zeit wurde dieses Gerät verwendet und hat bis heute nicht an Nutzen verloren. Dieser Mörser wird ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/allgemeines/moerser.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 22:12:46</pubDate>
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			<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
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			<title>Reiben</title>
			<description><![CDATA[Das Reiben stellt ein Verfahren dar, wobei zwei Gegenstände aneinander gerieben werden. Bei einem dieser Gegenstände, bei dem es sich hier um ein Gewürz oder um eine Pflanze handeln kann, lösen sich dann Teile ab. So können beispielsweise Kartoffeln oder Zwiebeln mit dem Reiben bearbeitet werden. 

Hergestellt wurden dafür Reiben in den unterschiedlichsten Größen, die in der Küche zum Einsatz gelangen können.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/allgemeines/reiben.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 22:12:46</pubDate>
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			<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
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			<title>Rosenblütenblätter - getrocknete Blätter von Rosenblüten</title>
			<description><![CDATA[Ein besonderer Zauber wird mit dem Gewürz der Rosenblütenblätter präsentiert. In der Regel handelt es sich hier um getrocknete Blätter der Rosenblüten. Mit diesen ist es möglich, dem Marzipan ein besonderes Aroma zu verleihen. Doch die Rosenblütenblätter können ebenso als Garnitur zu verschiedenen Speisen verwendet werden. Fein abgerundet werden damit außerdem Desserts und Kuchen. 

Ganz besonders häufig werden die Blätter in der Küche des Orients eingesetzt. Dabei werden oft die ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/rosenbluetenblaetter.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 13:12:53</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Milchzucker in Milchprodukten</title>
			<description><![CDATA[Zu finden ist Milchzucker in der Milch und in Milchprodukten. Der Anteil vom Milchzucker beträgt dabei 1,5 bis 8 Prozent. Vor allem handelt es sich bei Milchzucker um ein Produkt, das auf natürliche Weise in der Säugetiermilch vorkommt. Ebenso ist Milchzucker auf natürlicher Basis in Milchprodukten vorhanden. Insgesamt macht der Milchzucker in diesen Produkten einen sehr hohen Anteil an Kohlenhydraten aus. 

Doch Lactose beziehungsweise Milchzucker kann ebenso auch aus Kuhmilch gewonnen ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/zucker/milchzucker.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 13:12:19</pubDate>
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			<category><![CDATA[Zucker]]></category>
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			<title>Corrida - herzhafte Gewürzmischung</title>
			<description><![CDATA[Die Corrida Gewürzmischung präsentiert sich als sehr herzhaft. Sie kann zum Grillen, zum Marinieren oder zum Braten eingesetzt werden. 
Ob bei Fleisch oder bei der Marinade, acht bis zehn Gramm ist die ideale Menge als Zutat. 
Durch Zutaten wie Paprika, Pfeffer, Zwiebeln und Thymian zeichnet sich die Mischung zunächst aus. Ebenso können Senfkörner, Piment, Knoblauch und Basilikum den Gerichten oder der Marinade eine besondere Note geben. Dabei wurde die Mischung ohne Geschmacksverstärker oder ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/corrida.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 13:12:19</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Kräuterbutter für Fleischgerichte</title>
			<description><![CDATA[Viele Fleischgerichte werden durch Kräuterbutter bereichert. Um diese zuzubereiten, wird die Gewürzmischung mit weicher Butter vermischt. Die besonders gestaltete Gewürzmischung rückt die Kräuterbutter in den Mittelpunkt eines Grillabends. 

Verfeinert wird die ausgewählte Butter durch die Zutaten von 30 Prozent Meersalz, Dill, Schnittlauch, Knoblauch und Zitronensäure. Ergänzt wird die edle Mischung von Petersilie, Pfeffer, Paprika und Zwiebeln.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/kraeuterbutter.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:44</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Sahnesauce und Rahmsauce</title>
			<description><![CDATA[Sahne- oder Rahmsauce können mit dieser Gewürzmischung eine ganz edle Note erhalten. Dazu sollte die Mischung mit Creme Fraiche vermischt werden. Verfeinert werden dabei nicht nur helle Saucen und Aufläufe, sondern auch Gratins. Je nach Wunsch können diese Saucen beispielsweise mit einer Pilz Gewürzmischung veredelt werden. 

Zunächst besteht die Mischung aus 25 Prozent Meersalz, Haselnüsse, Paprika, Pfeffer und Knoblauch. Ferner sind ebenso Würze, Aroma, Zwiebeln und Oregano enthalten. Damit ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/sahne-sauce-rahm-sauce.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:22</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Kräutersteak - leckere Mischung für Steaks</title>
			<description><![CDATA[Gern gegessen wird oft Kurzgebratenes wie zum Beispiel Steak, Schnitzel und Kotelett. Hierfür wie auch für die Kräuterbutter ist die Gewürzmischung Kräutersteak erschaffen worden. Diese Mischungen können mitunter auch mit anderen Mischungen wie dem Zaziki kombiniert werden. 

Kreiert wurde diese Mischung aus Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln, 10 Prozent Meersalz, Paprika, Koriander und pflanzlichem Glutamat. Ebenso sind Salatkräuter, Petersilie, Pfeffer, Curry, Schnittlauch und die Macisblüte ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/kraeutersteak.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:22</pubDate>
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			<title>Salatkräuter für Salat</title>
			<description><![CDATA[Eine Veredelung aller Salate wird durch den Einsatz der Gewürzmischung für die Salatkräuter erreicht. So kann beispielsweise ein Kräuter-Dressing damit zubereitet werden, das seine Würze unter anderem mit Rot- und Weißwein erhält. 

Enthalten sind in dieser Mischung Dillspitzen, Kerbel, Zwiebeln, Pfeffer, Sellerie, Ingwer, Kardamom und Steinsalz. Zu weiteren Gewürzen zählen Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Knoblauch, Limonenpulver, Muskatnuss, Basilikum und Würze.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/salatkraeuter.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:29</pubDate>
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			<title>Salatgewürz - leckere und feine Gewürzmischung </title>
			<description><![CDATA[Eine leckere und feine Gewürzmischung bereitet mit dieser Komposition bei jedem Salat Freude, da diese eine individuelle Note erhalten. 

Diese Perfektion wird durch Gewürze wie Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Knoblauch, Limonenpulver, Muskatnuss und Basilikum. Angereichert wird die Mischung außerdem durch Dillspitzen, Kerbel, Zwiebeln, Pfeffer, Sellerie, Ingwer, Kardamom sowie 22 Prozent Steinsalz.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/salatgewuerz.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:29</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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		<item>
			<title>Tomatenflocken in getrockneter Form</title>
			<description><![CDATA[Bei dieser Gewürzmischung handelt es sich um reine Tomatenflocken in getrockneter Form. Verwendet werden kann diese beispielsweise, damit die Pizza damit bestreut wird. Ebenso können die Tomatenflocken zur Verfeinerung des Sugos sowie von Tomatensuppen beitragen. 

Es handelt sich bei der Gewürzmischung um einen Mix aus Pizzaflocken und Tomatenflocken.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/tomatenflocken.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:23</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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		<item>
			<title>Tomate Mozzarella - Gewürzmischung</title>
			<description><![CDATA[Nicht nur Tomaten und Tomatenspeisen können mit dieser Gewürzmischung gewürzt werden. Weitere Verwendungsmöglichkeiten dieser Mischung sind auf Mozzarella und auf Pizza. Außerdem kann damit Schafskäse eingelegt werden. 

Vereint haben sich in der Gewürzmischung Tomaten, Salz, Knoblauch, Thymian, Pfeffer und Petersilie. Außerdem sind ebenso Zwiebeln, Basilikum, Paprika, Oregano und Chilis vorhanden.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/tomate-mozzarella.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:23</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Tschubritza aus Bulgarien</title>
			<description><![CDATA[Bulgarien ist die Heimat von diesem Nationalgewürz, welches universell eingesetzt werden kann. Daher findet es bei Fleisch, Gemüse, Salaten und Eintöpfen Verwendung. 

Das bulgarische Gefühl spiegelt sich in der Kombination von Gewürzen wie Sellerie, Bohnenkraut, Thymian, Oregano, Zwiebel, Knoblauch und Paprika wieder. Eine Verfeinerung der Gerichte wird außerdem durch 23 Prozent Salz, Liebstöckel, Basilikum, Bockshornklee, Melisse, Salbei und Minze sowie durch pflanzliches Glutamat erreicht.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/tschubritza.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:23</pubDate>
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			<title>Tomatenwürze für Tomaten-Liebhaber</title>
			<description><![CDATA[Liebhaber von Tomaten und Tomatenspeisen werden sich über die Gewürzmischung der Tomatenwürze freuen. Ebenso werden der Radieschen-, Paprika- oder der Gurkensalat mit dieser Mischung zu einem kulinarischen Genuss. 

Dies wird durch die Zusammenstellung aus den Gewürzen Pfeffer, Tomate, Petersilie, Basilikum, Kurkuma und 35 Prozent Meersalz erreicht. Ferner bereichern Zwiebel, Sellerie, Knoblauch, Senf und Estragon diese Mischung.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/tomatenwuerze.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:23</pubDate>
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			<title>Verdura - ein Gewürzsalz</title>
			<description><![CDATA[Bei der Gewürzmischung Verdura handelt es sich genauer um ein Gewürzsalz, das vielseitig verwendbar ist. Eingesetzt werden kann dieses für Fleisch, Saucen, Gemüse sowie Beilagen in Form von Kartoffeln, Nudeln und Reis. Verwendet werden kann diese Mischung außerdem für Fisch, Suppen und Salate sowie als Teil eines Brotaufstrichs. 

Das würzige Salz wurde aus Salz, Pastinaken, Sellerie, Zucker und Stärke entwickelt. Ergänzt werden diese Gewürze mit Gemüse in Form von Karotten, Zwiebel, ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/salz/verdura.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:19</pubDate>
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			<title>Virginia - Kurzgebratenes Fleisch in der Pfanne</title>
			<description><![CDATA[Kurzgebratenes Fleisch, das in der Pfanne zubereitet wird, erhält mit dieser Gewürzmischung seine besondere Note. Ebenso kann die Mischung bei Grillabenden zum Einsatz kommen, da es für Steak, Schnitzel und Kotelett ideal ist. Auch lässt sich mit dieser Gewürzmischung Fleisch einfach marinieren. 

Für einen beeindruckenden Geschmack sorgen Pfeffer, Paprika, Majoran, Cayenne-Pfeffer, Kerbel, Sellerie, Basilikum, Knoblauch, Thymian, Piment und Brühe. Doch damit ist der Gewürz-Reigen noch lange ...]]> </description>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:51</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Vindaloo aus Indien</title>
			<description><![CDATA[Aus dem Westen von Indien stammt die Vindaloo Gewürzmischung, die scharf und säuerlich ausgerichtet ist. Eingesetzt werden kann diese Mischung bei der Zubereitung von Gerichten mit Rind, Fisch, Reis, Lamm, Huhn und Gemüse. 
Die Zutaten für diese Gewürzmischung wurden aus Sumach, Sesam, Zimt, Rohrzucker, Senfmehl, Cumin, Ingwer und Bockshornkleeblätter zusammengestellt. Enthalten sind ebenso Chilis, Knoblauch, Zwiebel, Kardamom, Curcuma, Koriander und Zitronenschalen.  ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/vindaloo.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:51</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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			<title>Curry Jaipur von Ingo Holland</title>
			<description><![CDATA[Aus der Gewürzewelt von Ingo Holland stammt die Gewürzemischung Curry Jaipur, die die europäischen Nationen als Gewürz verzaubert. Ein leichter Geschmack zeichnet den Curry Jaipur ebenso wie seine Frische aus. Außerdem ist der Gewürzmischung eine geringe Röstung wieder fahren. 

Vereint wurden darin Bockshornsaat, Kurkuma, Chilis, Ingwerwurzel, Fenchelsaat, schwarzer Pfeffer und Macis. Diese treffen auf eine Mischung von Koriander, Cumin, Zitronengras, Kardamom, braune Senfsaat, Knoblauch und ...]]> </description>
			<link>http://www.gewuerze-genuesse.de/gewuerzmischung/curry-jaipur.html</link>
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			<pubDate>Mon, 6 Dec 2010 09:12:07</pubDate>
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			<category><![CDATA[GewÃ¼rzmischungen]]></category>
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